Kurumsal yemek hizmetleri sadece çalışan memnuniyetini sağlamakla kalmaz, doğru planlandığında şirket bütçenize ciddi katkılar da sağlar. Özellikle profesyonel catering firmalarıyla çalışmak, hem maliyet hem de operasyonel verimlilik açısından büyük avantajlar sunar. Peki, bu nasıl mümkün olur?
Profesyonel yemek firmaları, yüksek hacimli üretim yaptığı için girdi maliyetlerinde ciddi tasarruf sağlar. Gıda tedarikinden ambalaja kadar tüm kalemlerde büyük alımlar sayesinde birim maliyetler düşer. Bu maliyet avantajı, müşteriye daha uygun fiyatlarla yansır.
Kendi mutfağınızı kurmak; aşçı, temizlik personeli, ekipman yatırımı, enerji, su ve bakım giderleri gibi birçok kalemle uğraşmanız anlamına gelir. Catering hizmeti alarak tüm bu maliyetleri dış kaynağa devredebilir, net bir bütçeyle ilerleyebilirsiniz.
Destina Yemek olarak günlük kişi sayısına göre porsiyon ve üretim planlaması yapıyoruz. Böylece fazla üretimin ve gıda israfının önüne geçiyoruz. Geriye kalanlarınızda atık yönetimi de düzenli raporlanarak daha sürdürülebilir bir süreç elde edilir.
İç üretimde satın alma, menü planlama, stok kontrolü, temizlik ve yasal denetimlerle uğraşmak gerekir. Oysa profesyonel bir catering firmasıyla çalışmak, tüm bu operasyonel yükleri ortadan kaldırır. Zamandan kazanır, odak noktanızı işinize verebilirsiniz.
Kurumsal ihtiyaçlarınıza göre özel menü planlamaları yapılarak, bütçenize uygun ekonomik, standart veya VIP menüler oluşturulabilir. Aynı hizmeti, farklı bütçelere göre şekillendirmek mümkündür.
İç üretimde sık sık karşılaşılan arıza, hastalık, izin gibi durumlar ek maliyet doğurabilir. Ancak catering hizmeti sabit bir sözleşmeyle yürüdüğünden, sizi sürpriz harcamalardan korur. Her ay öngörülebilir, sabit giderlerle plan yapabilirsiniz.
Biz Destina Yemek olarak; sadece yemek değil, bütçenize uygun, kaliteli ve sürdürülebilir bir hizmet sunuyoruz. Firmanıza özel analizler yaparak en verimli sistemi kuruyor, hem çalışan memnuniyetini hem de mali tasarrufu birlikte sağlıyoruz.